| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 桂圆干红糖煮鸡蛋热量/卡路里601千卡 | |||

1、锅里把水煮开,加入红糖和桂圆干煮五分钟,加入两个鸡蛋,煮熟即可。

2、上桌,补气血的
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有养肌肉、丰胸、滋养补益等功效;可与小米面、松子、鹌鹑搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、保健、补血等功效;可与姜、荷兰豆、小米搭配;与牛肉、松花蛋、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与茼蒿、牡蛎 、百合搭配;与柿子、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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