| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 培根披萨热量/卡路里2217千卡 | |||

1、准备好原材料

2、把披萨胚的所有原料倒进面包机 启动生面团键 进入90分钟的和面发酵过程

3、和好的面团

4、取出面团揉捏排气 这里是三份8寸的量 可以分成三份 醒15分钟

5、期间准备披萨料 该切片切块的都切掉

6、用黄油把洋葱 胡萝卜 玉米 青豆 青椒 炒一下

7、醒发好的面团 用擀面杖擀成均匀的薄片 用叉子叉出洞洞 放入烤箱中层发酵20分钟 (另两份可以发酵2次20分钟 冷却后 可以放入冷冻保存)然后150度 上下火 烤10分钟

8、取出披萨胚 刷上披萨酱(用黄油炒香葱粒 番茄加入番茄酱 糖 盐 黑胡椒粉 披萨草可放可不放 加水煮开)

9、放上薄薄的一层芝士 再放上刚刚炒过的蔬菜 培根 香肠 菠萝 放烤箱 200度 上下烤5分钟

10、取出烤盘 这次要铺上厚厚的芝士 上下火200度烤10分钟

11、出烤箱
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
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