| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 冰凉银耳汤热量/卡路里1358千卡 | |||
1、把银耳用剪刀剪成一块块;把红枣洗净,和枸杞以及冰糖一起放入锅里煮。
2、几小时后倒出来加入蜂蜜,凉几十分钟,再放入冰箱。
3、几天后,即可使用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肠、强精等功效;可与灵芝、豆腐皮、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、防治脑供血不足、防治心血管病等功效;可与黑木耳、鹿茸、鹌鹑搭配;与葱、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、滋肾、降血糖等功效;可与山楂干、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与桑葚、黄瓜、橙子搭配;与香干、洋葱、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、清热除火等功效;可与草莓、石榴、白果搭配;
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