| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 清炒四季豆热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于吹小号263分钟消耗的热量150 | |||||
1、摘掉虫咬部分，用水浸泡一会儿清洗干净
2、油烧热至八成热
3、加入大蒜仔牑香
4、加入四季豆炒至变色，加入适量食盐，后面还会加盐，这时候加一次是为了更好的入味儿
5、继续炒一会儿，加入清水，加入食盐，焖煮
6、最后汁收得差不多了就可以了，虽然颜色不是很好看，有点黄了，但是味道真心不错，都恰光光了，哈哈，好有成就感
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、安养精神、调和脏腑等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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