| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 驴打滚热量/卡路里1394千卡 | |||

1、糯米粉加白砂糖用温水和成团

2、弄成比汤圆大一点点的圆团放入锅里蒸熟,然后再把黄豆粉加一点点白糖和均匀备用,等锅里的汤圆一熟直接拿出来放在黄豆粉上面,然后用擀面杖擀成长方形的薄片,要在案板上也撒一些黄豆粉才不会粘在上面,然后铺上豆沙卷起来一切就可以摆盘了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止虚汗、补血等功效;可与红豆、桂花、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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