| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 圆白菜瘦肉炒粉丝热量/卡路里1324千卡 | |||

1、准备好材料 洗好 切好 粉丝用温水泡好

2、圆白菜和肉都切成丝越细越好 可以和粉丝更好的融合

3、粉丝泡好 沥干水份 切段 不然长长的很难夹起来

4、锅里放入适量的油 放入辣椒和蒜 香味出来后放入肉丝 炒到变色 放入圆白菜 炒到变软 加入粉丝 放一点水 这样粉丝不会粘起来 放上盐 鸡精 翻炒片刻 粉丝感觉有点粘了就起锅 因为粉丝泡过 很好熟的
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、养胃等功效;可与菠菜搭配;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、壮筋骨、润脏腑等功效;可与西红柿、胡萝卜、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、补肾气等功效;可与莲藕、莴笋、冬笋搭配;与红螺、红豆、梨相克,同食可能会引起不适;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防肿瘤、降血糖等功效;可与火腿、龙须菜、生菜搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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