| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 火腿炒灯笼椒热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于粉刷72分钟消耗的热量180 | |||||
1、灯笼椒切条
2、火腿肠切0.5厘米左右的厚度
3、锅里放油爆香蒜蓉
4、蒜香味出来后加入火腿肠，煎到带金黄色
5、火腿肠煎好后加入灯笼椒翻炒，可以加点开水，让灯笼椒更快熟！最后加适量的盐
6、完成
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效；
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、防止坏血、解毒利尿等功效；可与明虾、基围虾、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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