| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 新手自制爆米花热量/卡路里1199千卡 | |||

1、黄油放入锅里融化,(没有黄油可以用玉米油也行,只要是油没有味道的就行)

2、油烧热到9成热,实在不知道可以丢一个玉米试试,一下就爆开的温度,然后油里放入一勺炼乳,还有糖,紧接着倒入玉米,快速把玉米炼乳还有糖搅拌均匀

3、玉米开始有少量的爆开马上盖上盖子,然后断火,端锅摇,为的是玉米能很好的爆开,差不多没有声音了就起锅了,如果还有没有爆开的,可以开火在让锅里的温度高一点继续爆。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;
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