| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 有机菜花炒熏肉热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于有氧拳击操98分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好有机菜花和熏肉还有其他食材备用。
2、熏肉切片，有机菜花掰成小块用淡盐水泡15分钟后清洗干净。
3、葱和干红辣椒切段备用。
4、炒锅内放油烧热，加入老干妈豆豉酱炒香，再放入葱和干红辣椒翻炒。
5、加入有机菜花继续翻炒，如果有点干可以稍微加一点点水，放盐。
6、快熟的时候放熏肉一起翻炒，然后放鸡精，出锅，好吃又下饭的菜菜做好了，可以多吃两碗饭哦，暂时不考虑减肥了，哈哈。
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、预防乳腺癌、利尿通便等功效；可与猪肉、猪里脊肉、牛肉酱搭配；与笋瓜、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有美容、补充皮肤养分等功效；可与白萝卜、蕨菜、南瓜搭配；与梨、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、减肥等功效；可与牛肉干、双孢蘑菇、牛腿肉搭配；与苦菊、干枣、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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