| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 手打面条热量/卡路里892千卡 | |||

1、少拍了一张揉面的图,面团揉好醒10分钟
先是盐和水化开,倒入面粉搅拌揉均匀。

2、醒好的面团折叠好再撒点玉米淀粉擀开

3、折叠再擀平

4、擀至自己喜欢的厚薄,再撒点淀粉折叠,盖下保鲜膜,再切条

5、切好的面条

6、无需再撒淀粉,盖好保鲜膜等后水烧开下锅

7、拌面料

8、炒好的面条

9、面条煮熟捞起和炒熟的料一起搅拌就OK啦

10、炒熟的拌面料
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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