| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 冬瓜汤热量/卡路里228千卡 | |||

1、我这个是两人份的。超市卖的冬瓜一块,虾米提前用水泡着。

2、冬瓜去皮去瓤切薄片。

3、葱花香菜切碎,鸡蛋加点盐打散。

4、热锅放油,油热后放葱花,炒出葱香味。

5、加入冬瓜,加盐翻炒。

6、感觉每块冬瓜都沾上油了加水,没过冬瓜。这个就照着两个人的量来加水就行。

7、我是尝了一下,觉得冬瓜变软,差不多熟了,汤的咸度也正好,加虾米。

8、闷一两分钟加入打散的鸡蛋。

9、鸡蛋快熟了加入香菜。闷一小会就可以熄火出锅啦,这时候你就会闻到冬瓜汤的香味,超级想喝。

10、好了,可以喝啦~
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、清热解暑、降血脂等功效;可与甲鱼、芦笋、平菇搭配;与海螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与小米面、青椒、韭菜搭配;与牛奶、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效;可与豆腐、黄瓜、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1