| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏子 | 克 | 258千卡 | 36千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1031克 | 杏子酱热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡,相当于吃东西547分钟消耗的热量90 | |||||
1、把杏子去核，分成两半，撒点点糖放锅里，不撒直接熬也可以。放一碗水，可以稍稍多放点，根据杏子的量来。
2、大火烧开，小火慢炖一个小时十分钟左右，期间不断翻炒，不断切割，觉得太稠就加水，可以尝尝味道，不够甜就加冰糖，根据个人口味儿来
3、不断翻炒，大火收汁
4、成品
杏子的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热去毒、止渴生津等功效；可与猪肺搭配；与猪蹄、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与石榴、莼菜、五味子搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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