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干锅啤酒鸭的热量

干锅啤酒鸭热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
水鸭克1476千卡240千卡
啤酒克111千卡43千卡
白菜克35千卡35千卡
杭椒克13千卡63千卡
朝天椒克42千卡212千卡
干辣椒克21千卡212千卡
香菜克1千卡24千卡
酱油克6千卡63千卡
大葱克17千卡33千卡
桂皮克16千卡199千卡
料酒克11千卡114千卡
姜克14千卡46千卡
白糖克20千卡392千卡
鸡粉克11千卡224千卡
八角克20千卡195千卡
花椒克26千卡258千卡
香叶克23千卡205千卡
总量1182克干锅啤酒鸭热量/卡路里1863千卡
触身式橄榄球热量1863千卡,相当于触身式橄榄球233分钟消耗的热量480

干锅啤酒鸭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

水鸭 1只、 啤酒 1瓶、 白菜 100克、 干辣椒 10克、 朝天椒 20克、 杭椒 20克、 大葱 1根、 姜 1块、 大蒜子 5颗、 料酒 10克、 酱油 10克、 白糖 5克、 鸡粉 5克、 香菜 5克、 桂皮 1片、 八角 2个、 香叶 2片、 花椒 10克、 芝麻香油 适量
食材功效信息

水鸭的热量240千卡(每100克);具有补血行水、清热健脾、清虚劳之热等功效;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、增进食欲、消暑解热等功效;与胡萝卜、牡蛎、贻贝相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、通利肠胃、促消化等功效;可与奶酪、牛肚、蛋黄搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进消化、健胃消食等功效;可与羊排、虾、海虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有杀虫、健胃、减肥等功效;可与鳕鱼、北极虾、豆腐搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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