| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 沙茶炒土豆胡萝卜丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于摘水果88分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆切丝泡一下水，去掉淀粉，炒的时候不会粘锅，胡萝卜也切丝！
2、锅里油烧热倒进土豆胡萝卜丝，翻炒片刻，加点水，加入沙茶王继续翻炒，盖上锅盖焖1分钟，加入盐鸡精！
3、洒上葱花即可出锅！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、和胃等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；可与比目鱼、鳕鱼、狗肉搭配；与柠檬、山楂干、樱桃相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效；
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