| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 西红柿豌豆炒饭-懒人快手热量/卡路里159千卡 | |||

1、豌豆洗净

2、西红柿切丁

3、生鸡蛋两个打进剩米饭里拌匀。

4、油热炒香葱花倒入青豌豆,炒30秒

5、倒入西红柿,翻炒几下,用炒勺将西红柿按出汁,煸成这样就可以下一步了

6、倒入拌入鸡蛋的剩饭。有时间的话可以在第一步的时候就先把蛋跟饭先炒一下会更好,。我赶时间,省略了

7、刚开始因为有蛋液,会有点湿,可以把锅里的饭摊平,微微煎一下,来回几次就干了

8、最后加入盐和一点点鸡精,成品是这样,儿子吃的很开心

9、光吃饭有点干,在煎饭的时候顺便用开水冲了一把紫菜一把小海米,几秒钟烧沸腾以后圆圈状倒入打散了的蛋液,凝固后关火撒盐鸡精再加一些香油(我香油用完了,到了一点昨天炸鸡的剩油,油花太多也没香油香,有香油还是用香油最好),喷香的紫菜蛋花汤做好了。
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有降血脂、润肠通便、防癌等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与虾、红薯、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与菠菜、韭菜、辣椒搭配;与雪莲果、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、预防感冒、降低胆固醇等功效;
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