| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 泰式奶黄冰皮月饼热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡,相当于骑摩托车503分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米粉。
2、鸡蛋、糯米粉。
3、倒入蒙牛牛奶，搅匀。
4、加热搅拌成奶黄。
5、糯米粉、牛奶、蜂蜜，搅匀。加热搅拌成准冰皮。
6、加热粘米粉。
7、舀准冰皮沾粘米粉，放入奶黄，包制。
8、压制。
9、倒扣。
10、第三个。
11、立马切开。
12、如法包制燕麦冰皮月饼。装盒冰冻。
13、1小时候取出。
14、切开。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补中益气、美容益寿等功效；可与香瓜、桑葚、鸭肉搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蒙牛高钙牛奶的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与韭菜、洋葱、玉米搭配；与茶叶、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、健脾养胃、聪耳明目等功效；
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