| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 凉拌手撕茄子热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于露营27分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子掰成段，放锅里蒸熟，最好是放饭锅里蒸，既省时又省力！
2、撕成细条
3、加入少许生抽，香油拌匀即可！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、治胃癌等功效；可与菠菜、火腿、明虾 搭配；与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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