| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 苦瓜烧排骨热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡,相当于看电影1369分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把排骨用酱油腌制一会儿
2、苦瓜切好泡水，这样会减少苦味，不喜欢吃苦的朋友们可以试试
3、佐料
4、先把排骨烧一会，放入苦瓜
5、当当当当，美味可口又健康
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与南瓜、大蒜、茄子搭配；与百合、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效；可与鸭蛋、玉米面、猪肝搭配；与虾、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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