| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 土豆丁 | 克 | 103千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 183克 | 排骨土豆汤热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于小提琴77分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨抄好 放入砂锅
2、葱段 姜片 土豆丁 准备好
3、锅中加水 放入以上调料 可以少放点枸杞
4、盖上锅盖 大火煮沸 转小火 炖2个半小时左右 土豆差不多炖化了
5、出锅 美美的 有营养 对了 别忘了出锅前加盐 盐加太早排骨不爱烂 全程不用放油 排骨本身就有很多油啦
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增加白细胞、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、降血压等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
葱段具有抗癌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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