| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 自创辣炒芋圆年糕热量/卡路里1932千卡 | |||
1、手工和面把木薯粉和高筋面粉以4:1的比例加水调和,软软的不散落就行 。把面团搓成条切成三厘米左右的荠子。胡萝卜 洋葱切好备用
2、锅里烧开水,把年糕放到箅子上蒸两分钟,取下放到凉水里过凉。
3、起锅放水,凉水就可以,水沒过年糕一节手指,放辣酱两勺,大火煮开,我顺便把吃剩下的乌冬面蔬菜包放在里边了,水开后放胡萝卜跟洋葱转小火
4、胡萝卜煮熟洋葱变软这个时候可以放一些喜欢吃的东西 火腿 鱼饼之类的

5、好了 完成了 因为我做的时候不知道好不好吃 没有拍照片 只有成品的照片
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与香菜、鲈鱼、香菇搭配;与茼蒿、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、消炎等功效;可与猪肝、牛肉、羊排搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进血液循环、健胃等功效;可与茄子、羊肉、海虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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