| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 无糖酸奶慕斯热量/卡路里1360千卡 | |||
1、吉利丁片15克用冷水泡软,待用
2、取酸奶250克,融化吉利丁片后缓慢倒入酸奶中慢慢搅拌,直至均匀!
3、淡奶油150克打发至不可流动,有纹路
4、将酸奶与淡奶油混合均匀
5、模具底部放一片蛋糕底,倒入混合液直至没过蛋糕底,再放入第二片蛋糕,倒入全部的混合液,轻微震动几下,赶走气泡
6、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上
7、脱模前用吹风机吹一下模具周围,可以轻松取出完美的慕斯!喜欢可可粉的可以撒一层可可粉!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1