糖醋里脊的热量/卡路里_糖醋里脊的做法

1、将瘦肉切成小块。不要太大，不然不容易熟。2、将切好的肉加入少于料酒、生粉酱一会。3、将面粉加入水搅匀，再放入酱好的肉，需要每块肉上均匀包裹面粉。4、锅里加入大约500毫升的油，将裹好面粉的肉放入油里，先小火慢慢油炸至成形，再用大火炸到金黄色起锅。5、在锅里加入少许凉水、少于老抽、料酒、两大勺白糖烧开，再加入融水生粉勾芡，再加入适量的醋，将炸好的里脊放入锅内搅拌均匀即可。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、补肾养血等功效；可与丝瓜、大白菜、圆茄子搭配；与菠菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、止血、活血等功效；可与黑木耳、姜、大蒜搭配；与羊排、猪骨汤、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

糖醋里脊的热量和减肥功效