草莓酥塔的热量和减肥功效

1、先将低筋粉过筛后做粉墙状

2、将盐 酥油 水加入拌至面团状松弛30分钟

3、将片状酥油擀压成四方形备用

4、将松弛完成面团擀开,呈四方形, 比片状酥油大1倍

5、将片状酥油放在面皮上面,包起来,擀开

6、以折叠4层的方式,连续3次松弛1小时

7、将松弛完成的酥皮面擀开大约2.5mm厚

8、用有花纹的圆形压模压出

9、在表面刷上鸡蛋液

10、在其中的一半用圆形的瓶盖在中间压一个小孔

11、将有小孔的面皮放在没有小孔的面皮上面

12、入炉烘烤,以180/180度烘烤大约20分钟左右

13、出炉后在有小孔的地方挤上馅料

14、将草莓切成两半,摆在表面做装饰即可