| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡,相当于足球1分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆切丝，放入清水中把浸泡一会。
2、青红尖椒切切圈，姜剁碎，起锅热油加入尖椒姜，把土豆丝沥干，加入爆炒，炒至变软就加入盐，鸡精，白醋。好了装盘！
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、消除疲劳、杀虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、清理胃水等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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