| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 油闷虾家常做法热量/卡路里1393千卡 | |||
 热量1393千卡,相当于擦洗地板367分钟消耗的热量228 | |||||
1、鲜虾
2、搞干净
3、葱姜蒜
4、锅热，下油，下生姜大蒜爆香
5、下搞干净的虾
6、炒一下，下开水，酱油，料酒，糖，椒盐，闷一会儿
7、汁快烧干时，下葱翻炒
8、起锅，完成
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、促进消化、抗早衰等功效；可与韭菜、火龙果、辣椒搭配；与西红柿、番茄、木瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、降血脂等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗癌等功效；可与牛五花肉、牛腱子、咖哩牛肉干搭配；与熏干、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
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