| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 花生腰果酥热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于飙车151分钟消耗的热量360 | |||||
1、五香花生米脱皮，料理机研磨成粉状。
2、低粉、糖粉、花生粉、盐混合，拌匀。
3、加入玉米油充分拌匀。
4、轻轻揉匀至表面光泽的面团。
5、面团分成若干小块搓成球摆入烤盘，刷蛋黄液。
6、顶部按上腰果轻压。
7、烤箱预热170度，中层、上下火，烘焙15分钟。关火后可利用余温继续烘焙5分钟，注意上色情况以免烤焦。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干辣椒、菠菜、桂圆搭配；与牛奶、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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