| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 冬瓜海带汤热量/卡路里152千卡 | |||

1、海带去皮切片,海带丝洗净。

2、我用的电热锅,开高火加热

3、加入适量油。

4、倒入材料翻炒。

5、差不多出汁后加水,一碗半,加虾皮。

6、烧至水开,加盐。关火。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、润肤美容、消渴等功效;可与排骨、甲鱼、海带搭配;与红豆、醋、海螺相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与生菜、芝麻、紫菜搭配;与薏米、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效;可与黄瓜、丝瓜、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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