| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 锡纸烧烤金针菇热量/卡路里148千卡 | |||

1、把金针菇洗净,根部切除。

2、攥干水分,然后撕成小条。

3、上面刷一层油【最好用熟油,如果用生油的话,口感不是那么好】

4、然后用锡纸把金针菇包好,一定要包严实。

5、然后放到平底不沾锅上,大概5-6分钟就熟透了。

6、然后我们开始调料,准备蒜末

7、蒜蓉辣酱

8、捞拌汁放两勺【如果没有放海鲜酱油也可以】

9、孜然粒放一点

10、芝麻放一点

11、再加入少许的水拌匀,不然太干了

12、然后把调好的料刷在金针菇上面,再撒一点香菜,然后把锡纸包上,稍微再闷一会。或者放在平底锅再煎一会,这样才能更好的入味。

13、可以食用了,非常的美味,绝对不比外面的差,而且自己在家做比较卫生方便。喜欢的记得收藏自己动手做一做吧!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、洋葱、马齿苋搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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