| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 酒酿圆子热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡,相当于刮掉油漆171分钟消耗的热量180 | |||||
1、水烧开，下圆子
2、圆子上浮，加酒酿
3、酒酿大火煮开加白砂糖一勺，喜欢甜的可以多加点儿
4、最重要的一个步骤，加藕粉：冷水化开三包藕粉（依量而定，有时候两包就够了），一边倒入锅中一边搅拌，大火（大火才能煮出通透漂亮的颜色），煮开后盛起即可.相信我，不加藕粉的圆子简直了……@.@，一定要加，美容养颜哦！
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止血、健脾止泻作用、健脾开胃等功效；可与黄鳝、鲢鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
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