| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 猪肉天妇罗卷热量/卡路里3002千卡 | |||
 热量3002千卡,相当于举重1001分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪肉切成长方片，加油，加耗油，酱油，腌制
2、补上切成的形状。，洋葱切颗粒，热锅，冷油，炒香备好。
3、用肉片卷好洋葱，表面拍上少许面粉
4、热锅，热油，筷子起泡即可，将卷好的肉卷，用筷子加下去，不时翻滚，并用勺子把油勺起，淋在表面。金黄至暗即可。
5、捞起，倾干油，或者用吸油纸。剩下锅的油用来炒黄瓜。这些即可。
6、摆盆
7、酱汁，两勺豆瓣酱，加上一勺黄酒，加上些糖。翻炒。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效；可与藕、白菜、西瓜搭配；与乌梅、红豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌、祛痰利尿等功效；可与苦瓜、松子、羊排搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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