| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 红枣山药糕热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于拳击56分钟消耗的热量360 | |||||
1、把山药洗净，连皮，放蒸饭锅里蒸熟。
2、把山药去皮红枣去皮去核。放入保鲜袋用擀面杖擀成山药泥。倒出加入玉米淀粉白糖揉成面团。
3、全部制作成，面饼。有磨具的可以压出想要的形状或者是花型。
4、上火蒸制10分钟。摆盘开吃。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、促消化、补脾等功效；可与小麦、芥蓝、玉米面搭配；与油菜、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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