| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1865千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1310千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 405千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4112千卡 | |||

1、准备好食材

2、待黄油软化,将糖粉一起打发,看着黄油颜色变淡,有一定形状就好了,然后将蛋液分三次倒入打发,有一定波浪形状就好了,倒入蔓越莓搅拌,倒入低粉,我直接用手了,打蛋器都给我弄弯了。我直接省了步骤了,看文字。

3、把蔓越莓面团放入蔓越莓盒子,拿油纸垫上方便取出,我的用错了,或者不用盒子自己用保鲜膜弄成正方体,放去冰箱冷冻50分钟,不然会切散,不好!我刚开始是冷冻,幸好有人指点。还有

4、将冷冻好的蔓越莓切片放在烤盘油纸上,一定要切的厚度一直,大小均匀,不要学我,拿个水果刀就开始切了。不然很容易薄的烤好了,厚的没好,厚的好了薄的又焦了!

5、烤箱先预热170度,10分钟。我用的是170度,中层,18分钟,最后几分钟一定要观察饼干,有时候一分钟就决定了你的饼干成败,因为每个烤箱不一样,你的饼干厚薄跟别人不一样,用的糖分多少也不一样!

6、出炉啦,感觉怪怪的是吧?没切好,厚薄没定,上色我还是比较喜欢的!
7、最后我第一次做的饼干有点甜了,我觉得不好,个人口味,我还是比较喜欢淡一点,大家可以少糖少油哦,更健康!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效;可与茼蒿、黄豆、基围虾搭配;与味精、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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