| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 2045克 | 辣白菜焗意面热量/卡路里3441千卡 | |||

1、将洋葱,大蒜、姜切碎,五花肉切丁

2、锅内下少许橄榄油,下五花肉煸炒出油,五花肉微黄,放点糖

3、下辣白菜翻炒匀,下胡萝卜、茄子丁(配料蔬菜自己随意搭配,不放也可以,家里剩的茄子和胡萝卜就放进去了)翻炒,放番茄酱少许,生抽,一碗高汤,水开后转小火炖,收干汤汁(稍微保留一点点汤)就可以了,起锅前放入切好的罗勒碎。

4、在炒辣白菜的同时另起一个锅放水,一勺盐,橄榄油2勺烧开将意面煮8分熟捞出滤干水后放点橄榄油拌一下,保持面不粘连

5、焗烤盘,先铺一层炒好的辣白菜酱,再放意面,再放辣白菜酱,最后将芝士铺在最上面,烤箱上下火200度预热10分钟,将准备好的面放入烤箱中部,烤10分钟就OK了!
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、预防心血管疾病、增强活力等功效;与羊骨、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有利尿通便、清热解毒、抗氧化等功效;可与蚕豆、鸭肉、猪肉搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、山楂、茄子搭配;与田螺、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效;可与卷心菜、香菇、草鱼搭配;与白萝卜、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1