| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 3千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 白吉馍热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于堵缝隙3分钟消耗的热量270 | |||||
1、将颗粒粉、酵母粉、玉米淀粉混合
2、倒入水揉成面团
3、盖上盖醒发40分钟，夏天20分钟
4、揉成面团，搓长切成六份
5、分别揉成椭圆形面团
6、将椭圆形面团擀成片
7、再从一端卷起
8、捏紧边缘口，竖起来按压成圆饼
9、再将圆饼的周边捏出一层盘边
10、将馍有盘边一面倒扣在电饼铛里
11、烙制过程中等热气均匀再翻面
12、就好啦
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、益气生津等功效；
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