| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 红糖杏仁饼干热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡,相当于有氧运动43分钟消耗的热量275 | |||||
1、黄油切小块室温软化
2、红糖用擀面杖擀成末
3、软化的黄油和红糖一起放入容器中
4、用打蛋器打发至颜色变浅、体积变大
5、分次倒入蛋液打发
6、筛入低粉和泡打粉
7、加入杏仁片
8、揉成面团
9、整成长方型，入冰箱冷冻半小时
10、切成片状
11、码入烤盘，180度中层烤25分钟即可
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、治喉痛等功效；可与干辣椒、青椒、辣椒搭配；与味精、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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