| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 土豆炖芸豆 纯素菜热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于足球45分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆切块 芸豆掰成小段 先炒芸豆 芸豆炒成那种透亮的绿似得 先少放一点盐【芸豆不是很入盐味】 接着就可以放土豆 在添水 不用添很多 三分之一就可以 放盐 酱油 熟了后放味精 出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、美容护肤等功效；可与牛里脊、肥牛、醋搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、提高免疫力、缓解慢性疾病等功效；可与豆腐、莴笋、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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