| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 迷迭香-莲藕排骨汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡,相当于铲东西251分钟消耗的热量360 | |||||
1、莲藕、排骨、葱姜、料酒等备料
2、排骨冷水焯水
3、莲藕去皮切段
4、葱切段、姜切片
5、排骨放入汤锅中，放料酒后加入淹没过排骨的热水，再放入葱段、姜片
6、盖上锅盖大火烧开后小火煮15分钟
7、放入莲藕，盖盖儿后调小火煮1个小时
8、出锅前加盐
9、鲜美的排骨藕汤就出锅啦
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、凉血等功效；可与牛蒡、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与红薯、冬瓜、丝瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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