青椒炒菌子的热量/卡路里_青椒炒菌子的做法

1、挑选同一品种的菌子，混杂的菌子容易中毒
2、先用刀把菌子把子的泥土处理干净，有虫的位置用刀削干净
3、洗干净，一定要清洗3遍以上，没洗干净的会吃到泥沙影响口感的，切时一定要注意薄厚均匀，不然容易受热不均
4、倒入香油，烧热后加入猪油，油可以多放一些，加入青椒、大蒜，炒出香味，放入菌子，翻炒，一定要炒熟炒透，至少40分钟以上，放上适当盐调味即可！（放过冰箱以后下次吃时也一定要热熟热透，才可以吃哦）

牛肝菌的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有抗菌、补血益气、增强免疫力等功效；可与木瓜、青豆、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、健胃等功效；可与猪肝、紫甘蓝、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、强身体、促进消化等功效；可与猪肉、生菜、排骨搭配；与蜂蜜、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、降血压、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；

青椒炒菌子的热量和减肥功效