炒粉丝的热量/卡路里_炒粉丝的做法

1、用开水泡粉丝，并将洋葱和火腿切丝
2、两个鸡蛋打散，之后加少许盐再混合均匀
3、锅中倒油或锅底刷油，油烧热后，倒入部分蛋液，在锅中均匀的晃开形成蛋皮，之后将其卷起拿出，不烫手后切丝
4、蒜切碎，粉丝也切短
5、锅中从新倒油，先下蒜，蒜炒香后下火腿丝翻炒，之后加粉丝，待粉丝炒至变色后放入洋葱丝炒，再加入之前摊好的鸡蛋丝、蚝油和盐调味，最后加入香菜段翻匀。因为我这还剩一些熟鸡肉，所以我把鸡肉也切碎加进去了，这个完全可以不加。
6、这样粉丝就炒好了，味道很赞！

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、治疗高血压等功效；可与松子、牛肉、羊肉搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与紫菜、洋葱、蘑菇搭配；与香菜、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效；可与肥牛、羊排、小米搭配；与鹅肉、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、改善肝功能、清肠道等功效；可与猪肉、醋、玉米面搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；

炒粉丝的热量和减肥功效