| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 210千卡 | 42千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 西米露热量/卡路里1323千卡 | |||

1、睡前将红豆放电炖锅里炖熟,第二天备用(也可以电饭锅直接煮很快的!半小时就煮好了?高压锅更快!亲们看自己怎么方便怎么弄)

2、等水开后将大西米倒入滚开的水中,待二次开后转小火煮40分钟,中间要不断的顺时针搅拌,以免粘锅。

3、40分钟后捞出来,捞到另个煮开的锅里继续煮,也可以捞出来放碗里,碗里事先倒入滚烫的开水,再等原锅洗后,倒入开水,待水开后再将碗里的西米捞到锅里,煮10分钟,其次自然需要搅拌.

4、捞出来

5、煮10分钟后捞出,已经熟透,。此时将西米打捞出来倒入事先准备好的冷热水里,这样煮出来的西米口感特别Q弹。特别好吃。

6、接着两牛奶倒入锅内加热加入冰糖同时将煮好的红豆一次倒入锅内
?【注:红豆水别倒进去】,待牛奶起泡便可将火关掉,再把西米倒入,想吃热的直接吃,想吃冰的,可以等待冷却再放入冰箱,《夏天喝上一杯冰爽西米露,真舒服》

7、也可以加点儿蜂蜜哦

8、成品哦!特好吃又健康
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、润肠、养颜等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与醋、金桔、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、润肠通便、降血脂等功效;可与薏米、南瓜、糯米搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、润肺等功效;可与石榴、黑芝麻、白果搭配;
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