改良版家常豆腐的热量/卡路里_改良版家常豆腐的做法

1、胡萝卜切片，最好薄一点，青椒切块就可以了，我切的是三角的！
2、煮一锅水，煮开后加点油在里面，然后把素菜焯水，加油是为了让素菜保持色泽更加亮一点
3、焯水后过凉水备用
4、臭豆腐洗干净，放油里炸至金黄色，盘子里垫上吸油纸取出后吸一下油，没有可以不用
5、这里我想说明一下，很多人觉得豆腐难炸，一定要用不粘锅，甚至还有人买上千的不粘锅，其实没必要只要锅热点就可以完全不粘，我的锅子就不是不粘锅，炸出来也很好也不粘！
6、把所有调料加在一起调一个碗汁！不要忘记加蒜蓉拌饭酱
7、洗净虾仁我用的是南美青虾仁，起锅暴香葱炒虾仁
8、依次加入素菜，臭豆腐翻炒
9、倒入碗汁，盖上锅盖焖一会
10、最后收汁起锅，完成

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、提高性欲、帮助消化等功效；可与娃娃菜、葡萄、龙须菜搭配；与乌鸡、橙子、南瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、防癌等功效；可与卷心菜、香菇、大米搭配；与杏、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、促进血液循环等功效；可与糙米、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有能增强体质、和脾胃、寒中益气等功效；

葱段具有治疗高血压、增强食欲、预防感冒等功效；

改良版家常豆腐的热量和减肥功效