| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 冬瓜丸子汤热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于高抬腿66分钟消耗的热量600 | |||||
1、冬瓜去皮切块，丸子洗净备用。
2、葱切小段。
3、锅倒入过半的清水，烧开后放入冬瓜再煮开后放丸子，再次烧开后小火滚15分钟，等冬瓜变透放下葱和一点油，盐即可。
4、冬瓜丸子汤完成。非常简单。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、止烦闷、抗癌等功效；可与银鱼、排骨、白菜搭配；与红豆、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防高血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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