| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 秋葵炒木耳洋葱热量/卡路里494千卡 | |||

1、里脊肉切丝用姜末,生抽,淀粉腌一会儿

2、木耳泡发,焯熟

3、秋葵洗干净焯水20秒

4、稍凉后切小块

5、洋葱切丝

6、先把肉炒半熟

7、加点水继续炒至八成熟,连汤汁盛出备用

8、用蒜炝锅,先放洋葱后放木耳,省的木耳蹦的到处跳

9、洋葱软身时加入肉丝翻炒

10、因为秋葵焯水20秒已经熟了,所以最后放,尽量保存它的营养价值,调入适量盐翻炒片刻即可
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃整肠、防癌等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、贫血、防癌等功效;可与豇豆、海蜇皮、海蜇头搭配;与青萝卜、海螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与羊肉、猪骨、小米搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1