| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡,相当于打篮球334分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把所需要的材料准备好
2、两种粉都搅拌均匀且无粒装，就可以用一个大盘子并抹上花生油放锅里等水沸腾。
3、水沸腾之后用勺子扰一层薄薄马蹄浆放在盘子上盖上锅盖大火蒸，等凝固以后同样扰一层薄薄的椰汁浆放在盘子上大火蒸
4、如此类推，椰汁桂花糕就做好了
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、缓中止痛、活血化淤等功效；可与姜、黑豆、荷兰豆搭配；与牛肉、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散寒、祛风湿、平肝等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
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