| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 1590千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 蔓越莓牛轧糖热量/卡路里2972千卡 | |||

1、准备好材料,一定要全脂奶粉哦,这样奶香味更浓郁,蔓越莓用剪刀剪成小丁状

2、平底锅放入黄油烧化

3、倒入棉花糖小火翻炒

4、慢慢的成这样罗,棉花糖都化开了哦

5、加入少许丁点盐,这样提味。其实吃不出咸味的,因为棉花糖本来就很甜了,加点盐降低咸度,味道很好!加入全脂奶粉继续小火翻炒!

6、奶粉和棉花糖彻底融入,加进蔓越莓果干

7、蔓越莓和棉花翻炒融入了,关火倒在案板上冷却定型。我是拿手整理成这样方形的啦,厚度也就2厘米那样。案板提前撒上奶粉,这样牛轧糖就不会沾连了。

8、冷却后放入冰箱一小时,更容易凝固,这样拿出来会好切一点。不然软软的根本切不了!切成自己喜欢的长度啦。然后拿漂亮糖果纸包起来,夏天要及时放冰箱哦。送朋友也是超级有爱的哦。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、治便秘、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、清理胃水等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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