| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 三鲜炒肉热量/卡路里707千卡 | |||

1、先把肉切粒,下酱油和盐腌制一会。还有下生粉。

2、玉米切粒,葱切段

3、蘑菇切块

4、圆椒切条。

5、下有爆香蒜蓉,再下肉炒一分钟勺起。

6、把蘑菇炒香。

7、再下圆椒和玉米。继续炒变色。

8、最后把肉倒下去一起炒三分钟。

9、装碟。完成。记得肉炒香起锅,最后放。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、补钙、润肠胃等功效;可与西瓜、大蒜、莲藕搭配;与菊花、羊肝、驴肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与豇豆、大豆、鸽肉搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、预防感冒等功效;可与元蘑、膝圆牛肉、牛腿肉搭配;与卤豆腐干、腐竹、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、降血糖、改善肝功能等功效;可与醋、武昌鱼、龙须菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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