| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 云朵蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于长笛50分钟消耗的热量120 | |||||
1、分离蛋白和蛋黄。
2、蛋白加白糖，打发至有小尖尖即可。
3、将打发好的蛋白全部抹在吐司上面。
4、中间用刮刀压出一个凹形。
5、将蛋黄放入凹槽中。
6、烤箱预热200度，上下火烤5分钟，至表面略黄。
7、用巧克力酱装饰眼睛、嘴巴即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与香椿、干贝、青椒搭配；与味精、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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