| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 菜饭热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡,相当于越野摩托135分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先把青菜洗净切碎备用，注意可以切的比平时炒青菜碎一点。
2、然后锅里放油，也可以加适量猪油，会更香。需要注意的是把炒饭需要用的油一次都放上。把切碎的青菜放进去翻炒。
3、青菜翻炒四五分钟的样子，把剩饭倒进锅里一起翻炒。个人觉得青菜可以炒到九成熟再放米饭。
4、最后就是放盐出锅啦，也可以放适量鸡精调味。切记盐在最后放，早放了青菜会出水的。是不是超简单，但是味道很棒，秒杀之前吃过的所有菜饭
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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