| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 自制冰激凌热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于拉筋52分钟消耗的热量150 | |||||
1、直接到了蛋奶混合！马上进入冰箱！要点，微开的奶，要一点一点滴倒入打发的蛋液里！
2、两个小时的样子！搅拌，防止有冰茬！
3、这三样，缺一不可！我没买饼干碎！
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与明虾、干辣椒、干贝搭配；与茶叶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与雪莲果、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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