| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于小轮自行车12分钟消耗的热量510 | |||||
1、鸡蛋两个，磕入碗中
2、鸡蛋打散，加入适量水，现在鸡蛋的水份都比较大，加凉开水的时候加入一只鸡蛋的量就可以
3、撒入适量盐
4、另外取一只碗，将搅拌好的蛋液过筛
5、将过筛后的蛋液放入蒸锅，上面盖一个碟子
6、开大火上汽后改小火蒸10分钟，拿出后倒少许味达美
7、滴少许香油
8、非常滑嫩哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效；可与香椿、小米面、桂圆肉搭配；与兔肉、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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